牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)基中的中藥成份之一。在培養(yǎng)基中加入適量血清(10%)，首先可以補(bǔ)充細(xì)胞生長所需的生長因子、激素、帖附因子等，其次它具有解毒作用，能解除脂肪酸、重金屬和某些蛋白酶的毒性；再次，它還能中止胰酶的作用，并保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械損傷等。但是血清成分復(fù)雜，不同來源、不同批號生產(chǎn)的血清對細(xì)胞生長作用的差異較大。血清的保存期只有一年，不同存放時(shí)期的血清的效力也不同。
 

　　所以，當(dāng)新購得的血清或要在開始一個(gè)重大試驗(yàn)的時(shí)候，應(yīng)首*行牛血清的篩選。 篩選時(shí)，通常選用正常的二倍體細(xì)胞和不太好養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞，也可以使正要準(zhǔn)備培養(yǎng)的細(xì)胞。另外，最好用已知優(yōu)質(zhì)血清作對照。
 

　　牛血清的分類：
 

　　1、胎牛血清：八月齡胎牛心臟穿刺取血；
 

　　2、新生牛血清：出生12-24小時(shí)新生牛靜脈采血；又可細(xì)分為：a.高級新生牛血清：采血后靜置自然析出的血清；b.標(biāo)準(zhǔn)新生牛血清：c.經(jīng)離心分離的血清；d.普通新生牛血清：融血或微融血的血清；
 

　　3.小牛血清：出生三月齡小牛動脈采血分離血清。